Περιγραφή
Εκλεπτυσμένο
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προέρχεται από δύο περιοχές της κοιλάδας
και του κόλπου το Μιραμπέλλου, επιλεγμένες για το διακριτικό τους
γευστικό προφίλ.
Ποικιλία ελιάς
Τοπική Κορωνέικη
Προέλευση
Βουνό και ακτή θάλασσας, κοιλάδα και κόλπος του Μιραμπέλλου
Παραγωγός
400 επιλεγμένοι ελαιοκαλλιεργητές, που συνεργάζονται στενά με τον γεωπόνο της εταιρείας μας
Περίοδος συγκομιδής
Αρχές Νοεμβρίου έως μέσα Δεκεμβρίου
Κατηγορία ελαιολάδου
Εξαιρετικό παρθένο, με χαμηλή οξύτητα μεταξύ 0.27-0.30.
Οργανοληπτικό προφίλ
Ήπιο στην αρχή, φρουτώδες, μόνο ελαφρώς πικρό και ευχάριστα πιπεράτο.
Χρήσεις και συνδυασμός φαγητού
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φρέσκες σαλάτες και ζυμαρικά, καθώς και για μαγείρεμα, ψήσιμο στην σχάρα.
Συσκευασία
σε γυάλινη φιάλη