Περιγραφή
Πολυτελές,
πιστοποιημένο βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Βραβευμένο χρυσό
από ειδικούς σε διεθνή διαγωνισμό ανάμεσα σε 500 άλλα βιολογικά
ελαιόλαδα.
Ποικιλία ελιάς
Τοπική Κορωνέικη
Προέλευση
Κόλπος Μιραμπέλλου
Παραγωγός
200 επιλεγμένοι & πιστοποιημένοι βιολογικοί ελαιοκαλλιερητές
Περίοδος συγκομιδής
Αρχές Νοεμβρίου έως μέσα Δεκεμβρίου
Κατηγορία ελαιολάδου
Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με οξύτητα περίπου 0.4
Οργανοληπικό προφίλ
Ήπια φρουτώδες, με ελαφρώς πικάντικη γεύση και διακριτικά πικρή επίγευση
Χρήσεις και συνδυασμός φαγητού
Για
διακριτική ενίσχυση της γεύσης: σε φρέσκες και μαγειρεμένες σαλάτες,
για τελείωμα σε σούπες και μαγειρευτά και σε λαχανικά στον ατμό. Σε
πιάτα με αυγό και ψάρι και για την παρασκευή κέικ.
Συσκευασία
σε πράσινη γυάλινη φιάλη